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冰淇淋營銷策劃活動如何做好

2018-08-29 09:55:05

  在炎熱的夏季,各種冰淇淋店如雨后春筍般層出不窮,不僅給消費者提供了美味,還帶了了一絲清涼。不過現在很多冰淇淋品牌為了獲得更多消費者的支持,紛紛開始開展各種企業營銷策劃活動,在讓消費者品嘗到冰淇淋的清涼的同時,也帶動了冰淇淋品牌的發展。那么如何做好冰淇淋品牌的營銷策劃活動呢?

  一、對目標市場進行細化分析

  通過價格的提高既能抵消高服務的成本,又對消費群體進行篩選。在對目標客戶的細分和把握上,遵循一個典型80/20的原則,即企業80%的利潤由20% 的顧客創造。在定位目標市場上,該冰淇淋品牌的中國之路延續了創立之初的市場策略,憑借著高超的市場敏感度和營銷手段,開辟了一個高端市場。

冰淇淋營銷策劃活動如何做好

  二、準確把握好消費者的心理需求變化

  該冰淇淋品牌最初進入國內市場的時候,認真地分析了國內消費者的心態。當時國人認為:出入高檔辦公場所的公司白領和金發碧眼的老外是時尚生活的代言人。 于是,這個冰淇淋品牌就邀請那些人士參加特別活動,再吸引電視臺、報紙的視線,爭相報道,一舉把其品牌定義為時尚生活的同義詞,讓消費者覺得物有所值。這 種分析消費者心態、口碑宣傳的手法是哈根達斯的專長,而且極為有效,它的新店每進入一個新的城市,就如法炮制一遍,屢試屢爽。賣“高等享受”的關鍵點在于 環境和心理,很多時候人們要的就是一個心理滿足。

  三、不斷推新、推體驗,意在留住核心顧客

  留住消費者和贏得消費者同樣重要,該冰淇淋品牌的高檔消費定位使得其目標消費群體要小得多,它的廣告大部分都是平面廣告,更多的是在某些特定媒體上發布大幅面的廣告。這樣既節省了 廣告費,又增強了廣告效果,鎖定了那些金字塔尖消費者。與此同時,該冰淇淋品牌做營銷策劃還有選擇地切入了其它零售渠道,以擴大自己的零售面,如通過大型超市,殺入家庭冰淇淋市場。另外,為了留住消費者而采用會員制,定期寄直郵廣告,自辦“酷”雜志來推銷新產品,不定期對會員發放特殊折扣券等,都無疑對核心顧客來說起到了強心針的刺激作用。

  四、為產品設計“溫情營銷策劃”,宣傳情感概念

  給行人派發卡片,卡片里就有一張印制精美的書簽,因為這種小東西往往可以讓消費者帶回家中,較長久地保留下來,于是不知不覺,心中就有了這種產品品牌概念。該冰淇淋品牌最經典的動作,就是給自己貼上了愛情標簽,由此吸引戀人們頻繁光顧。在每年的情人節,哈根達斯把店里店外布置得柔情蜜意,不但特別推出由 情人分享的冰淇淋產品,而且還給來此的情侶們免費拍合影照,讓他們對品牌從此“情有獨鐘”。

  其實,現在冰淇淋品牌的發展前景還是非常好的,除了與各個加盟商合作之外,還可以與超市、商場合作,使冰淇淋品牌遍布各個地方,這樣不僅能夠引起消費者的關注,還能使品牌深入人心,對冰淇淋品牌的長遠發展有很大的幫助。不過在進行營銷策劃活動的時候,可以適當增加一些小新意,使消費者體會到品牌的用心,這樣可以留住更多顧客的心。

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